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潮新聞 共享聯盟·椒江 欒旖旎 沈智鴻

早上喝咖啡，晚上喝酒，就像在護膚圈大火的搭配公式一般。

(相關資料圖)

“早C晚A”的“日咖夜酒”模式也成為年輕人中的一種流行生活方式。在大陳島，就有這樣一家吸引年輕人的＂日咖夜酒”店——“西雅seeya”帶動夜間消費，培育海島新業態。

拍照打卡、派對團建

全島首家“日咖夜酒”店好“上頭”

晚上7時，送走最后一位咖啡外帶的顧客，金丹按下開關，店內燈光由亮變暗，音響里傳出富有旋律的爵士音樂。至此，一家奶茶咖啡店立馬變身為夜間酒吧，這就是現在流行的“日咖夜酒”模式。“很多游客上島后都說大陳島晚上沒地方去，我就想開一家這樣的店，讓大家白天過來坐坐，喝杯咖啡。晚上來點小酒，熱鬧放松一下。”金丹，是“西雅seeya”的老板，她告訴記者，在大陳島上，這個新業態還是首家。每天賣出去的奶茶咖啡數量有80到90杯，多的時候一天能有150杯。目前，日均營業額能夠達到5000元。還有許多年輕人愿意和朋友一起過來開派對、過生日，甚至有客人預約在店里搞團建做活動。

今年3月底，在下大陳梅花灣街區，“西雅seeya”正式開業。店內主打果茶、拿鐵、生椰等飲品，價格從十幾元到三十幾元不等，營業時間為上午8時至夜間2時。“我女兒是我最大的支持者，她幫我在小紅書上做宣傳，也給我店內裝修一些意見。就像‘西雅’這個名字，就是用我女兒的英文名‘seeya’取的?！苯鸬ふf，店內整體裝修風格迎合年輕人喜好，采用現代審美風，還設有吧臺、沙發、墻面顯示屏、點歌區域等基礎設施。

嗅到旅游“商機”

提升品質擁抱年輕客群

“店剛開起來的時候，奶茶咖啡的配方我就用小紙條貼在那邊，怕自己做的不好吃。試營業那幾天，客人都說還挺好喝的，就給了我很大動力?！庇浾邅淼竭@家門店時，店里正坐著幾個顧客，不時有人來點單?！?0后”的江女士算是大陳島的老客了，曾多次上島游玩。她表示，這種店，年輕人比較喜歡。幾個女孩子過來拍拍照、聊聊天、看看窗外的海景，十分愜意?！拔矣X得她們家的杯套特別有意思，我很喜歡。”盧女士接過奶茶后欣喜的表示。

金丹坦言，自己也正是因為嗅到了大陳旅游的“商機”，才決定上島開店。“我之前是做家裝生意，如今接觸餐飲算是‘跨界’了?！苯鸬ふf，店鋪從到布局、logo杯套設計到原材料進貨、制作飲品都是自己親力親為，就是想通過提升品質，把口碑做好。借勢吸引追趕潮流的年輕人在微博、小紅書等社交平臺上分享著自己家的飲品特色和探店心得。

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