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【資料圖】

元宵節(jié)來臨之際，為保障廣大群眾度過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日，日前，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市南、嶗山等區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)督部門，對(duì)青島生活林食品有限公司、青島大老李工貿(mào)有限公司等食品生產(chǎn)加工單位進(jìn)行了突擊檢查，確保元宵源頭食品安全。

本次檢查重點(diǎn)對(duì)速凍元宵湯圓生產(chǎn)企業(yè)在食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、原料的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票情況、生產(chǎn)加工過程控制、貯存溫度條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否落實(shí)食品安全制度和標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查，并對(duì)門店廠家經(jīng)銷的散裝元宵等食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和食品安全追溯情況一并進(jìn)行了檢查。從現(xiàn)場(chǎng)檢查情況看，上述食品生產(chǎn)企業(yè)整體食品安全狀況良好，食品加工各環(huán)節(jié)安全有保障，食品安全各項(xiàng)制度完善并執(zhí)行到位。檢查過程中，執(zhí)法人員督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，及時(shí)排查和消除安全隱患。

截至目前，從生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)抽取本、外地生產(chǎn)銷售的元宵湯圓類產(chǎn)品共20批次，抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目為過氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì))，經(jīng)檢驗(yàn)本次抽檢合格率為100%。

消費(fèi)提醒：在購(gòu)買元宵、湯圓等食品時(shí)，要認(rèn)清食品生產(chǎn)許可信息、認(rèn)真查看其品牌、生產(chǎn)日期、廠名廠址等相關(guān)信息，不要購(gòu)買過期及“三無”食品，并注意保留購(gòu)物憑證。一旦發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的食品有質(zhì)量問題，請(qǐng)及時(shí)撥打12345投訴舉報(bào)電話，維護(hù)自己的合法權(quán)益。特別是消化系統(tǒng)相對(duì)較弱的老年人和兒童更要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?吳帥）

責(zé)任編輯：臧婷

（作者：吳帥)