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世界報道:“竹筒奶茶”走紅 南京市監管部門為其立新規

2023-04-21 17:50:18來源:環球網

近期,竹筒包裝的奶茶火遍各大景區,一個竹筒、一杯奶茶、一張城市標簽已經成為了景區打卡照必備,但同時,“竹筒奶茶”的衛生問題也屢遭質疑。

今年春天,小紅書、微博等社交媒體平臺被景區手捧“竹筒奶茶”的打卡照刷屏,“竹筒奶茶”相關內容的瀏覽量均已破千萬。


(資料圖片僅供參考)

在蘇州平江路、山塘街等熱門景區“竹筒奶茶”的身影隨處可見,有媒體采訪了一家竹筒茶飲店店長,他表示,因為“竹筒奶茶”古樸的包裝與蘇州的小橋流水十分契合,所以大多數游客都會買一杯拍照打卡。據介紹,在節假日期間,店里一天可以賣到1000多杯。

除了“竹筒奶茶”,一些商家還陸續推出了竹筒冰激凌、竹筒咖啡等其他用竹筒包裝的產品,在南京的夫子廟、老門東景區,記者看到幾乎每條街巷都有多家賣竹筒飲品的店鋪,這些商家會在顯眼位置擺放幾層貼著“南京”標簽的竹筒樣品,用來吸引顧客,價格普遍在25元到35元之間。

竹筒飲品爆火,隨之而來的便是廣泛的爭議。一方面,由于竹筒攜帶不便,消費者很少會打包帶走,往往會隨手扔在景區垃圾桶上,在西湖景區,有環城綠道負責打包垃圾的環衛工人表示,天氣逐漸熱了之后,這些竹筒垃圾的重量給他們的工作帶來了不小的負擔。

另一方面,竹筒的衛生問題也一直飽受爭議。在南方,竹子制品十分容易發霉受潮,并不適合作為食品容器,此外,有商家將已經銷售過的竹筒回收再利用的現象也令消費者十分擔憂。

據國家企業信用信息公示系統顯示,杭州靈來鶴貿易有限公司湖畔分公司因“店內存放若干盛裝飲品的竹筒,肉眼可見竹筒內壁有霉變斑點或污漬。”,“當事人對竹筒僅使用自來水刷洗,未進行消毒就投入使用。”被當地市場監管部門罰款2.8萬元。

近日,又有網友拍到在杭州塘棲古鎮奶茶店背后的小巷子里,有店員在清洗發霉的竹筒,“竹筒就裝在箱子里都發霉了,而且水也不是流動的,還特別臟。”4月10日晚,“臨平發布”官方賬號就此發布情況通報,在獲悉相關視頻內容后,臨平區市場監管局迅速開展實地調查,目前該涉事奶茶店已停業。

江蘇廣電記者在近期對夫子廟周邊的“竹筒奶茶”類商品進行了探訪,發現商家所說的“已經消過毒”的竹筒被隨意擺放在角落,衛生狀況十分堪憂。

針對這一問題,夫子廟景區市場監管部門工作人員表示:“我們多次開會,也培訓過,現在要求商家,第一配備消毒柜,清洗過以后存放到消毒柜里面;第二,所有制作人員必須持有效健康證上崗;第三,我們要求所有的竹筒要有正規的進貨渠道,進貨的索證索票要齊全。”

據了解,除了給各家做竹筒飲品的門店立規矩、確保被消毒過的竹筒不過早暴露在空氣中之外,市場監管部門還將加大對相關經營戶的抽檢和快檢,對不符合食品衛生要求的竹筒飲品做下架處理,維護消費者的食品安全。

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