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【資料圖】

“聽說社區(qū)新開了一家‘文明餐廳’，可以選擇食材自己烹飪，文明又時(shí)尚。”近日，位于李滄區(qū)李村街道大嶗路社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站的“文明餐廳”“開業(yè)”，吸引一批批小學(xué)生前來“打卡”。

“用餐”開始前，餐廳“領(lǐng)班”帶領(lǐng)大家誦讀《憫農(nóng)》，“服務(wù)員”向“小食客”們介紹餐廳的營(yíng)業(yè)模式，詢問選擇點(diǎn)餐還是親自烹飪。“用餐”過程中，引導(dǎo)“小食客”們選用餐廳標(biāo)配的公筷公勺把美食分享給身邊小伙伴、把自己盤中食物吃得干干凈凈、請(qǐng)“服務(wù)員”把沒吃完的飯菜打包；“用餐”結(jié)束后，小朋友們跟隨社區(qū)工作人員來到轄區(qū)商鋪，用他們獨(dú)有的方式倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

香港中路街道開展文明餐桌宣傳服務(wù)

這是青島深入開展“文明餐桌”行動(dòng)，采用“場(chǎng)景體驗(yàn)”的方式，引導(dǎo)孩子們?nèi)轿粚W(xué)習(xí)餐桌文明，做“文明餐桌”活動(dòng)的踐行者、示范者、推動(dòng)者的創(chuàng)新舉措。小餐桌，大文明。隨著“文明餐桌”行動(dòng)的開展，“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”在青島氛圍正濃。西海岸新區(qū)全面推行餐飲“公勺公筷”、會(huì)議使用小瓶飲用水等，各餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼“倡導(dǎo)文明用餐、踐行光盤行動(dòng)”；嶗山區(qū)向全區(qū)餐飲業(yè)戶發(fā)放海報(bào)、提示桌牌、桌貼等“文明餐桌”宣傳材料，通過微信公眾號(hào)等積極宣傳倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”“節(jié)儉用餐”“公勺公筷”“拒食野味”等文明餐桌新風(fēng)尚……

此外，青島還根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn)，精準(zhǔn)開展“文明餐桌”宣傳教育活動(dòng)。如針對(duì)當(dāng)前旅游旺季，市南區(qū)香港中路街道在浮山所海鮮市場(chǎng)、云霄路閩江路、太古廣場(chǎng)等餐飲密集區(qū)域開展“文明餐桌”宣傳活動(dòng)，聯(lián)合市場(chǎng)管理部門向商戶開展誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、食品安全宣傳，提醒商戶們營(yíng)造良好市場(chǎng)秩序。社區(qū)網(wǎng)格員和志愿者也積極參與其中，向就餐顧客宣傳點(diǎn)餐適量、“光盤行動(dòng)”。“市場(chǎng)周邊有不少新開的啤酒屋，人氣很旺，我們經(jīng)常會(huì)面向這些‘新商戶’。”香港中路街道工作人員李曉說。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?余博）

責(zé)任編輯：王逸群

（作者：余博)