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1、靈芝雞湯材料赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂 元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只制作方法1.雞去皮洗凈，出水，備用。

【資料圖】

2、2.陳皮浸軟去果瓤。

3、3.鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它 材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。

4、特點：增強免疫力，調節分泌，防止衰老。

5、貼士：靈芝不用洗，會將面上的孢子 粉洗去。

6、其它的藥材可以用水沖洗一下。

7、小貼士：如果您不擅長烹飪，可以讓樂爾事智能烹飪機幫您忙，樂爾事智能烹飪機，是現在科技產品，是新一代微電腦操控智能烹飪設備，設備主要是方便，簡單的操作，無油煙。

8、能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，輕松實現了做飯過程的自動化和趣味化。

9、烏雞白鳳湯主料：烏雞(宰殺干凈)輔料：枸杞調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋做法：將烏雞放入壓力鍋內 鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。

10、特點：鮮香味美，營養豐富。

11、烏雞營養豐富，老少皆宜。

12、具有較高的藥用價值。

13、烏雞天麻湯主料：烏雞(宰殺干凈)輔料：天麻調料：姜、鹽特點：烏雞天麻湯極具營養價 值，是民間滋補“秘方”。

14、天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。

15、五彩烏雞絲原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。

16、做法：雞肉切絲(順紋切)，青椒和紅、白蘿卜分別切絲。

17、2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。

18、3、炒鍋上火，淋少 許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。

19、補品三套禽原料：烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只，枸杞少許，香茹六片。

20、做法：烏雞、乳鴿 、鵪鶉分別宰殺洗凈，加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后，將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內。

21、2、取燉盆一只，將烏雞置入，注放清水，下姜片、蔥結、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油，上籠旺火蒸兩個小時取出，揀出姜片、蔥結，調正味道即成。

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