三级久久三级久久_精品一区二区三区在线观看视频_黄色在线观看网站_日韩中文视频_成人观看网址_精品日韩免费_九九**精品视频免费播放_久久久久成人黄色影片

青島農(nóng)品加工：鍛造“精深”產(chǎn)業(yè)鏈

從原材料供應(yīng)到制成品出口、從代加工到研發(fā)自主品牌，產(chǎn)業(yè)加速向集成化高端化邁進(jìn)

(資料圖片僅供參考)

民以食為天。當(dāng)一餐食、一頓飯上升到一個(gè)產(chǎn)業(yè)，其重要性不言而喻。一粒“花生米”擁有4項(xiàng)國(guó)家專利，產(chǎn)品出口逆勢(shì)上揚(yáng)；每年有400噸魷魚(yú)圈從浩源集團(tuán)城陽(yáng)工廠銷往澳大利亞；九聯(lián)雞屠宰及深加工項(xiàng)目加速建設(shè)；預(yù)制菜及高端調(diào)味品研發(fā)基地項(xiàng)目計(jì)劃9月開(kāi)工……這是青島農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加速發(fā)展壯大、蝶變升級(jí)的一個(gè)縮影。

農(nóng)產(chǎn)品精深加工作為“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”，是推進(jìn)農(nóng)“特”“優(yōu)”發(fā)展的重要支撐。當(dāng)下，青島深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工向縱深發(fā)展，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈不斷優(yōu)化，不僅經(jīng)濟(jì)效益得到提升，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力得以增強(qiáng)，同時(shí)也帶動(dòng)了農(nóng)民共富、品牌效應(yīng)、市場(chǎng)前景等一系列良性連鎖反應(yīng)。

九聯(lián)集團(tuán)預(yù)制菜生產(chǎn)車間。

專注“精深”，提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

走進(jìn)青島寶泉花生制品有限公司，濃濃的花生香沁人心脾。在裹衣車間，一批裹衣花生制品正從生產(chǎn)線上下線，完成稱量包裝后，這批花生米將被發(fā)往韓國(guó)。

青島寶泉花生制品有限公司是青島知名花生加工企業(yè)，年生產(chǎn)加工花生能力達(dá)1萬(wàn)多噸，其中九成產(chǎn)品出口國(guó)外，暢銷日本、韓國(guó)等國(guó)家。

受國(guó)際環(huán)境、需求收縮等因素影響，外貿(mào)企業(yè)承壓明顯。上半年，青島寶泉花生制品有限公司卻逆勢(shì)增長(zhǎng)，出口額達(dá)1078萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)11.8%。“不斷創(chuàng)新產(chǎn)品類型，提升精深加工能力，提高產(chǎn)品的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力，滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的多樣化需求，是企業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng)的重要原因。”接受記者電話采訪時(shí)，青島寶泉花生制品有限公司總經(jīng)理賈玉潔正在韓國(guó)洽談客戶，“以前企業(yè)主要出口花生原料，如今按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)各種花生制品，不僅暢銷國(guó)外市場(chǎng)，也受到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)歡迎。”寶泉花生年加工能力從最初每年3000噸，增加到年10000多噸，品類也從花生原料粗加工發(fā)展為涵蓋裹衣花生、油炸花生、咖啡花生、烤紅衣、花生碎、半粒花生、烤果等七大類30多個(gè)品種。

“近年來(lái)，公司基本每年都推出三四類新品，比如紫薯花生、芥末花生、魷魚(yú)花生、海苔花生等，契合了人們個(gè)性化的口味需求。”賈玉潔介紹，通過(guò)不斷研發(fā)新品類，可以保證產(chǎn)品不斷適應(yīng)變化的市場(chǎng)，從而在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)步發(fā)展。

一粒小小的“花生米”，背后擁有4項(xiàng)國(guó)家專利。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工的精益求精，是寶泉花生從激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的密碼。

近年來(lái)，青島突出發(fā)展糧食、畜產(chǎn)品和特色食品精深加工業(yè)，賦能農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)集成化、高端化和高附加值。2022年，全市規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)營(yíng)收突破2200億元，農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)到432.7億元，穩(wěn)居全國(guó)同類城市前列。

深耕主業(yè)，積極搶占“新賽道”

一條來(lái)自中國(guó)南海深水無(wú)污染區(qū)的魷魚(yú)，冷鏈運(yùn)至位于城陽(yáng)區(qū)的加工車間，完成分割、裹粉、裹漿、裹糠，經(jīng)180度油溫精準(zhǔn)炸制40秒后，單凍機(jī)速凍、揀選、裝袋、稱重、金探、裝箱、入庫(kù)……這是青島浩源集團(tuán)裹糠魷魚(yú)圈的生產(chǎn)日常。

作為浩源集團(tuán)海洋預(yù)制菜品類的網(wǎng)紅產(chǎn)品，每年約有400噸魷魚(yú)圈從這里銷往澳大利亞，深受當(dāng)?shù)丶彝ハ矏?ài)，企業(yè)市場(chǎng)份額也一路攀升至國(guó)內(nèi)前列。

從傳統(tǒng)水產(chǎn)加工OEM到自主研發(fā)品牌海洋預(yù)制菜，浩源集團(tuán)是青島較早涉足海洋預(yù)制菜出口的企業(yè)之一。看中預(yù)制菜前景，企業(yè)較早切入“賽道”，新建國(guó)內(nèi)一流自動(dòng)化車間，大幅降低用工、用電等成本。

除了浩源集團(tuán)外，不少青島農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)憑借敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)，敏感地把握預(yù)制菜這個(gè)萬(wàn)億級(jí)新“風(fēng)口”，依靠本地農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、冷鏈物流發(fā)達(dá)等優(yōu)勢(shì)，積極入局。

以調(diào)味食品起家的利和味道，2020年就推出了高品質(zhì)預(yù)制菜領(lǐng)先品牌——朕宅，并率先推出了創(chuàng)新預(yù)制菜產(chǎn)品，目前已完成D輪融資。知名農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)益海嘉里依托全品類糧油產(chǎn)品及全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，成功推出大師菜、家常菜等預(yù)制菜系列產(chǎn)品。

泓繁錦預(yù)制菜生產(chǎn)加工項(xiàng)目已于7月開(kāi)建，預(yù)制菜及高端調(diào)味品研發(fā)基地項(xiàng)目計(jì)劃9月開(kāi)工；九聯(lián)雞屠宰及深加工項(xiàng)目加速建設(shè)……這些企業(yè)立足主業(yè)的同時(shí)，又不固守“一畝三分地”，不斷創(chuàng)新探索、努力耕耘，彰顯出青島農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)鮮明的特質(zhì)，也為青島預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展贏得了先機(jī)。

龍頭牽引，帶動(dòng)農(nóng)民共富

在位于萊西市沽河街道的青島匯泉奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，一頭頭奶牛悠閑地吃著草料，在自動(dòng)飲水機(jī)旁喝完水后，踱步在生態(tài)發(fā)酵床上，不時(shí)發(fā)出渾厚的“哞哞”聲。“產(chǎn)奶牛”變身“致富牛”，僅這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)每年就向雀巢等龍頭企業(yè)提供牛奶800噸，帶動(dòng)30多名村民就業(yè)。

以雀巢等企業(yè)為龍頭，采取“公司+養(yǎng)殖小區(qū)+養(yǎng)殖大戶”組織模式，帶動(dòng)280余養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)奶牛7.47萬(wàn)頭，牛奶年產(chǎn)能20萬(wàn)噸，是山東省存欄奶牛數(shù)量最多的市（縣）和全國(guó)重要的奶源生產(chǎn)基地，推動(dòng)形成牛奶加工產(chǎn)業(yè)鏈。

“群雁高飛頭雁領(lǐng)”，龍頭企業(yè)是打造農(nóng)產(chǎn)品深加工全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)體系，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)力引擎。

作為山東省“十強(qiáng)”產(chǎn)業(yè)“雁陣形”集群，青島市萊西食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)聚集了一批龍頭農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，提供了豐富的觀察標(biāo)本。集聚區(qū)瞄準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工，按照引進(jìn)“洋”龍頭、培育“新”龍頭、膨脹“原”龍頭、掛靠“強(qiáng)”龍頭的思路，加快龍頭企業(yè)發(fā)展步伐，使之不斷上規(guī)模、上檔次、上水平，“龍形”產(chǎn)業(yè)體系蔚然成勢(shì)，打出差異化發(fā)展的特色牌，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，也帶動(dòng)農(nóng)民致富增收。

以九聯(lián)集團(tuán)為龍頭，采用“公司+合作聯(lián)社+農(nóng)廠”經(jīng)營(yíng)模式，建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)69座、雞舍1200余棟，帶動(dòng)農(nóng)戶2萬(wàn)余戶，雞肉出口連續(xù)13年穩(wěn)居全國(guó)首位，是中國(guó)目前最大的現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖基地，推動(dòng)形成肉雞加工產(chǎn)業(yè)鏈；以萬(wàn)福集團(tuán)為龍頭，輻射帶動(dòng)2萬(wàn)農(nóng)戶從事生豬規(guī)模養(yǎng)殖，建有山東省規(guī)模最大、管理最先進(jìn)的祖代種豬場(chǎng)及生豬現(xiàn)代化宰殺車間，推動(dòng)形成豬肉加工產(chǎn)業(yè)鏈……

“依托豐富的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和優(yōu)越的區(qū)域產(chǎn)業(yè)配套，食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)培育出九聯(lián)、萬(wàn)福等享譽(yù)國(guó)際的龍頭企業(yè)，也吸引了瑞士雀巢、德國(guó)漢莎等世界500強(qiáng)企業(yè)入駐，匯集了青啤集團(tuán)健康飲品、中建材凱盛浩豐等一批食品飲料上下游企業(yè)，其中規(guī)模以上企業(yè)28家，是萊西重點(diǎn)打造的膠東半島食品產(chǎn)業(yè)新高地。”萊西市沽河街道黨工委書(shū)記王進(jìn)輝介紹。

一個(gè)個(gè)生動(dòng)的場(chǎng)景，成為青島農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提質(zhì)增效、蝶變升級(jí)的生動(dòng)注腳。近年來(lái)，青島大力實(shí)施強(qiáng)龍頭戰(zhàn)略，優(yōu)選26家農(nóng)業(yè)“金花”和15家鏈主企業(yè)重點(diǎn)培育，打造市場(chǎng)廣、知名度高、帶動(dòng)性強(qiáng)的領(lǐng)軍型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。目前，全市市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)到355家，規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到1020家，帶動(dòng)形成2條千億級(jí)、8條百億級(jí)和15條十億級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?李德銀）

青島日?qǐng)?bào)2023年8月31日2版

責(zé)任編輯：王逸群